Úvod » Směsi koření » Mezinárodní kuchyně » Asijská
Asijské koření
Asijská kuchyně stojí na rychlé přípravě, výrazné vůni a kombinaci koření s omáčkami, zeleninou, nudlemi, rýží nebo masem. Často se používá zázvor, česnek, chilli, koriandr, kari, pepř, kurkuma nebo sezamové tóny.
V této kategorii najdete koření a směsi vhodné na wok, smažené nudle, rýži, kuřecí směsi, zeleninu, polévky, marinády i rychlá jídla inspirovaná asijskou kuchyní.
U asijských jídel je dobré mít koření připravené předem, protože příprava na pánvi nebo woku bývá rychlá. Směsi můžete přidat do marinády, přímo na maso nebo až během restování. Chuť dobře podpoří kombinace se sójovou omáčkou, česnekem, zázvorem, chilli, limetkou nebo trochou medu.
