Úvod » Omáčky & Oleje » Chilli omáčky
Chilli omáčky
Chilli omáčky jsou určené pro každého, kdo chce jídlu dodat pálivost, výraznější chuť nebo pikantní zakončení. Hodí se k masu, burgerům, tortillám, grilování, asijským jídlům, zelenině, luštěninám i marinádám.
V této kategorii najdete chilli omáčky pro dochucení hotových jídel i použití při vaření. Podle typu omáčky mohou být jemně pikantní, výrazně pálivé, kouřové, sladší nebo ovocnější.
Chilli omáčky dávkujte podle pálivosti a typu jídla. Do marinád a omáček se hodí menší množství už během přípravy, k hotovému jídlu je můžete přidat až na talíři. Dobře fungují s grilovaným masem, rýží, nudlemi, vejci, luštěninami, sýry i dipy. U pálivějších omáček je lepší začít opatrně a případně přidat.
