Úvod » Podle kuchyně » Mexická
Mexické koření
Mexická kuchyně je výrazná, barevná a často lehce až pořádně pikantní. Pracuje s chilli, paprikou, římským kmínem, česnekem, koriandrem, oreganem, fazolemi, kukuřicí, rajčaty a masem.
V této kategorii najdete mexické koření a směsi na chilli con carne, tacos, tortilly, fajitas, burrito, fazolové směsi, salsy, maso i zeleninu.
Mexické koření se hodí všude tam, kde chcete výraznější chuť a pikantnější základ. Chilli dodá pálivost, paprika barvu a sladší tón, římský kmín typickou zemitost a česnek plnost. Směsi můžete použít do masa, rajčatových omáček, fazolí, zeleniny i náplní do tortill.
